豹子

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轻轻一刮,刮下一层白蜡这ldquo打 [复制链接]

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你了解果蜡么?又或者说它让你害怕了么?

这层让水果异常美丽的物质究竟是什么?它能吃么或者吃了会给人们带来怎样的影响?别担心,这篇文章一次都告诉你……

太长不看版

能吃。

作者:JuliaPhillips

译者:Amaranth

编辑:姜Zn

摘过苹果的人都知道树上摘的苹果与货架上拿的苹果的区别:刚摘下的苹果毫无光泽,沾满灰尘,可能还有刮伤或昆虫咬过的痕迹。商店里的苹果光滑无暇,散发着光泽。如果夏娃觉得知善恶树上的果实“悦人眼目”,那么今天超市里的水果肯定会让她眼花缭乱。

商店里的水果上的光泽,是人工果蜡的功劳。有些苹果运出果园后会被喷上专门制作的商业涂层,用来吸引买家。这层光滑的涂层让许多零售水果有了光泽——从哈密瓜、鳄梨到青柠,甚至连没有光亮表皮的菠萝也可能被浸入果蜡中,增添一抹光泽。

在灯光下散发出诱人光泽的苹果。图片来源:superlife.

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